Speisekarte
Unsere Fladenbrotspezialitäten gefüllt mit Thunfisch Filetstücken vom Grill, als Thunfisch Burger oder als Falafel Tasche. Serviert mit einer knackigen Salatauswahl und pikanten Saucen.
Arabische Bowls mit einer reichhaltigen Basis aus Maklube (Gemüsereis), Ádas (Linsensalat), Bulgur oder Freekeh (gerösteten Weizenkernen) mit Thunfischtopping, Falafel oder Auberginen Fouhara. Serviert mit einer knackigen Salatauswahl und pikanten Saucen.
Frisch gemahlene Blätter vom wilden Thymian, verfeinert mit geröstetem Sesam, Olivenöl und Zitronensalz auf unserem hausgemachten, warmen Fladenbrot.
Unsere Spezialitäten
Arabische Linsensuppe
(aus roten Linsen mit Zwiebeln, Zitrone und leichter Schärfe)
6,00€
Za’atar Thymianbrot
Traditionelles Fladenbrot mit gemahlenen Blättern vom wilden Thymian, geröstetem Sesam, Olivenöl, Zitronensalz und Salatbeilage
klassisch
5,50€
Labaneh
(arabischer Frischkäse)
6,00€
Nabulsi
(arabischer Hirtenkäse)
6,50€
Taboun Brot (nur im Haus)
Großes, luftiges Fladenbrot, im Steinofen gebacken mit gemahlenen Blättern vom wilden Thymian, geröstetem Sesam, Olivenöl und Zitronensalz
klassisch
7,00€
Labaneh
(arabischer Frischkäse)
8,00€
Nabulsi
(arabischer Hirtenkäse)
9,00€
Salate
Fattoush
(gem. arabischer Blattsalat mit Hirtenkäse und Croûtons)
7,50€
Taboulé
(Petersiliensalat mit Bulgur)
7,50€
ArabesQ Salat
(Petersiliensalat mit Granatapfel, geröstete Sonnenblumenkerne und Cranberries)
8,00€
Hummusgerichte
pürierte Kichererbsen mit Sesammus, Olivenöl und einem frisch gebackenen Fladenbrot
klassisch
7,00€
mit 3 Falafeln
8,50€
mit Kafta
(arabisch gewürztes Rinder- & Lammhackfleisch)
9,50€
Beilagen & Extras
frisch gebackenes Fladenbrot
1,50€
Portion Gemüsereis
3,00€
Portion Bulgur
3,00€
Auberginencreme mit einem frisch gebackenen Fladenbrot
6,50€
Kartoffelecken
(pikant gewürzt mit Sauce nach Wahl)
5,00€
Rikak
(frittierte Blätterteigröllchen mit Schafskäse, 4 Stück)
6,00€
Falafel
(3 oder 6 Stück)
3,60/6,00€
Tuna Roll
(Thunfisch Filet im Weinblatt gerollt, mit krosser Panade aus Pankomehl, zartrosa im Kern)
8,00€
Saucen
Orangensauce, Knoblauchsauce, Senfsauce, scharfe Paprikacreme, Tahina (Sesamcreme)
1,00€
SamaQ Brottaschen
frisch gebackenes Fladenbrot mit Salat und hausgemachten Saucen
gefüllt mit hausgemachten Falafeln (vegetarisch)
6,00€
gefüllt mit gegrilltem Gemüse (vegetarisch)
6,00€
gefüllt mit saftigem Thunfisch Filet vom Grillspieß
6,50€
gefüllt mit Hähnchenkeulen Filet
6,50€
gefüllt mit Kafta
(arabisch gewürztes Rinder- & Lammhackfleisch)
7,00€
gefüllt mit lang geschmortem Lammschulterfleisch
8,50€
SamaQ Bowls
mit Gemüsereis, Bulgur, schwarzem Linsensalat, ArabesQ Salatauswahl (Petersiliensalat, Fattoush Salat, Eisbergsalat) und hausgemachten Saucen –
alle Bowls können auch glutenfrei zubereitet werden
mit hausgemachten Falafeln (vegetarisch)
9,50€
mit Auberginen Fouhara
(geschmorter Gemüseeintopf, vegetarisch)
9,50€
mit saftigem Thunfisch Filet vom Grillspieß
10,50€
mit Tuna Kibbeh
(Thunfisch-Hackbällchen mit Kokos und Mango)
10,50€
mit Tuna Roll
(Thunfisch Filet im Weinblatt gerollt, mit krosser Panade aus Pankomehl, zartrosa im Kern)
13,00€
mit Hähnchenkeulen Filet
11,50€
mit Kafta
(arabisch gewürztes Rinder- & Lammhackfleisch)
12,50€
mit lang geschmortem Lammschulterfleisch
14,00€
SamaQ Tellergerichte
(nur im Haus)
Falafel Teller
8 hausgemachte Falafel auf Salatbett und Tahina (Sesamcreme)
9,50€
Thunfisch Teller
Thunfisch vom Grillspieß auf Gemüsereis oder Bulgur und würziger Tomatensauce
12,00€
Hähnchen Teller
Hähnchenkeulen Filets auf Gemüsereis oder Bulgur und Joghurt-Safran-Sauce
12,50€
Kafta Teller
Gewürztes Rinder- und Lammhackfleisch auf Gemüsereis oder Bulgur und würziger Tomatensauce
13,00€
Lamm Teller
Lang geschmortes Lammschulterfleisch auf Gemüsereis oder Bulgur und Joghurt-Safran-Sauce
15,00€
SamaQ Platten
(für 1 oder 2 Personen)
Mezze Platte
mit Hummus, Falafeln, Gemüsereis, Bulgur, schwarzem Linsensalat, ArabesQ Salat und weiteren Mezze. Inkl. passender Saucen und frischem Fladenbrot
13,50€/26,00€
Fleisch Platte
mit Kafta, Hähnchenkeulenfilet, Lammschulter, Gemüsereis, Bulgur, schwarzem Linsensalat, ArabesQ Salat, passender Saucen und frischem Fladenbrot
15,00€/29,00€
Thunfisch Platte
mit Thunfisch vom Grillspieß, Tuna Roll, Tuna Kibbeh, Gemüsereis, Bulgur, schwarzem Linsensalat, ArabesQ Salat, passender Saucen und frischem Fladenbrot
15,00€/29,00€
Desserts
Baklava
(hausgemacht, mit Pistazie)
2,20€
Arabischer Milchreis
(mit Datteln und Rosinen)
3,50€
SamaQ Pistazien-Eispraline
(mit einem flüssigen Pistazienkern, umhüllt von Pistazien- und weißem Schokoladeneis sowie weißem Kakaopulver)
6,00€
Getränke
Säfte (frisch gepresst)
alle Säfte werden aus frischen Früchten gepresst
0,25l / 0,50l
Pur
(z.B. Orange – Apfel – Karotte -Tomate – Ananas)
3,30€/5,90€
Duos
(z.B. Orange/Apfel – Ananas/Ingwer – Rote Bete/Apfel)
3,60€/6,30€
Flotte Karotte
(Karotte/Mango/Sojamilch/Zimt)
3,80€/6,80€
Früchtetrio
(Mango/Ananas/Orange)
3,90€/6,90€
Wake-up
(Ananas/Banane/Ingwer/Minze)
3,90€/6,90€
CrossFit
(Apfel/Karotte/Tomate/Sellerie/Petersilie/Thymiansalz)
3,90€/6,90€
Detox me
(Rote Bete/Orange/Banane/Ingwer/Basilikum)
3,90€/6,90€
Vitaminexpress
(Ananas/Limette/Orange/Minze)
3,90€/6,90€
Mix your own
(wähle aus unseren frischen Zutaten)
3,90€/6,90€
Smoothies (ab 14 Uhr)
0,25l / 0,50l
1001 Nacht
(Orange/Dattel/Kokosmilch/Tahina/Haferflocken/Granola/Eis)
3,90€/6,90€
Greenie
(Kiwi/Spinat/Banane/Apfel/Eis)
3,90€/6,90€
Chill
(Beerenmix/Zitrone/Traubensaft/Haferflocken/Granola)
3,90€/6,90€
Limonana
(Minze/Zitrone/Zitronen-Honig/Eis)
3,90€/6,90€
Tropical Kiss
(Mango/Ananas/Zitrone/Banane/Kokosmilch/Kokoswasser/Eis)
3,90€/6,90€
Energy Boost
(Açaí/Maracuja/Banane/Kokosmilch/Mandelmilch/Eis)
4,20€/7,50€
Heiße Getränke
Kaffee creme
2,60€
Espresso / doppio
1,90€/3,50€
Latte Macchiato
3,20€
Cappuccino
2,90€
Pfefferminztee
(mit frischer Minze)
3,90€
Tee
(verschiedene Sorten)
2,90€
Kalte Getränke
Laban
(Joghurtgetränk) 0,2 l
2,80€
Wasser
(mit oder ohne Kohlensäure) 0,25 l
2,60€
Wasser
(mit oder ohne Kohlensäure) 0,75 l
6,50€
Apfelschorle
0,25 l
2,90€
Coca Cola – Coca Cola Zero – Coca Cola light
0,2 l
2,60€
Fanta – Sprite – Mezzo Mix
0,2 l
2,60€
Red Bull
verschiedene Sorten 0,25 l
2,60€
Alkoholische Getränke
Gösser NaturRadler
0,33 l
3,30€
Schlüssel Alt
0,33 l
3,30€
Pilsner Urquell
0,33 l
3,30€
Erdinger Alkoholfrei
(<0,5% vol) 0,5 l
4,70€
Aperol Spritz
0,2 l (auf Eis)
6,00€
Weißweine
Glas 0,20 l / Flasche 0,75 l
Catarratto – Chardonnay (Italien) – Tonno – halbtrocken
Mit einer leuchtenden Farbe von sonnigem Gelb bis Blassgold wickelt der Tonno Catarratto Chardonnay Organic Wein aus Italien den Genießer um den Finger. Er offenbart im Aroma u. a. Noten von Zitrusfrüchten und gelbem Obst.
6,50€/22,50€
Sauvignon Blanc, Albarino (Libanon) – Eraz – trocken
Ein frischer, blumiger und fruchtiger Weißwein mit viel Charakter! Im Glas scheint eine helle gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Fruchtig, knackig und exotisch am Gaumen mit einem harmonischen Geschmack nach weißen Steinfrüchten, Birnen und Nüssen.
6,50€/22,50€
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Albarino, Fiano (Libanon) – Cival – trocken
Elegant und intensiv in der Nase mit einem Duft nach Pfirsich, Zitrusfrucht und exotischen Früchten. Fruchtig und gut-ausgeglichen am Gaumen mit einer guten Struktur und einzigartigen Aromen von frischen und tropischen Früchten.
6,50€/22,50€
Rosé
Glas 0,20 l / Flasche 0,75 l
Syrah, Gamay (Libanon) – Eraz – trocken
Ein fruchtiger, knackiger und frischer Roséwein mit einem Duft nach Karamell, Kirschen und Erdbeeren. Intensiv, saftig und frisch am Gaumen mit runden Aromen von Brombeeren, Erdbeeren, Wassermelone und Himbeeren.
6,50€/22,50€
Grenache, Syrah, Caladoc (Frankreich) – Mer – trocken
Kristallklar, makellos und mit einer frivolen Frische der feinsten Sommerfrüchte, die Südfrankreich zu bieten hat. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Roséwein durch eine ungemein knackige und leichte Textur aus.
6,50€/22,50€
Rotweine
Glas 0,20 l / Flasche 0,75 l
Syrah (Italien) – Tonno – halbtrocken
Eine dunkelrote Verführung stellt der rassige, raffinierte Tonno Syrah Organic Wein aus Sizilien dar. Im Bukett gibt er sich fruchtbetont und zugänglich. Man vernimmt im Aroma darüber hinaus eine herbale Würze.
6,50€/22,50€
Syrah, Gamay, Petit Verdot (Libanon) – Eraz – trocken
Ein intensiver Rotwein mit einem frischen und impulsiven Duft nach schwarzen Johannisbeeren und Nelken. Rund und vollmundig am Gaumen mit einem frischen Geschmack nach Waldfrüchten, Brombeeren und süßen Gewürzen.
6,50€/22,50€
Syrah, Cabernet Sauvignon (Libanon) – Talliya – trocken
In der Nase mineralisch und fruchtig zugleich mit einem harmonischen Duft nach dunklen Beeren. Frisch, gut-strukturiert und elegant am Gaumen mit einem Geschmack nach reifen roten Früchten und einem schönen und gut-ausgeglichenen Säurepolster.
6,50€/22,50€
Moorenstraße 80, Düsseldorf
0211 30035252
info@samaq.de
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