Speisekarte

samaq brottaschen 1

Unsere Fladenbrotspezialitäten gefüllt mit Thunfisch Filetstücken vom Grill, als Thunfisch Burger oder als Falafel Tasche. Serviert mit einer knackigen Salatauswahl und pikanten Saucen.


samaq bowls 2

Arabische Bowls mit einer reichhaltigen Basis aus Maklube (Gemüsereis), Ádas (Linsensalat), Bulgur oder Freekeh (gerösteten Weizenkernen) mit Thunfischtopping, Falafel oder Auberginen Fouhara. Serviert mit einer knackigen Salatauswahl und pikanten Saucen.

samaq zaatar

Frisch gemahlene Blätter vom wilden Thymian, verfeinert mit geröstetem Sesam, Olivenöl und Zitronensalz auf unserem hausgemachten, warmen Fladenbrot.



SamaQ Brottaschen

(frisch gebackenes Fladenbrot, Salat, hausgemachte Saucenauswahl)

gefüllt mit saftigem Thunfisch Filet vom Grillspieß
6,50€

als Thunfisch Burger (normal oder scharf)
6,50€

gefüllt mit hausgemachten Falafeln (vegetarisch)
5,50€

gefüllt mit gegrilltem Gemüse (vegetarisch)
5,50€

gefüllt mit lang geschmorter Lammschulter
7,00€

gefüllt mit Hähnchenkeulen Filet
6,50€

gefüllt mit Kafta (arabisch gewürztes Rinder- & Lammhackfleisch)
6,00€

SamaQ Brottaschen

(frisch gebackenes Fladenbrot, Salat, hausgemachte Saucenauswahl)

gefüllt mit saftigem Thunfisch Filet vom Grillspieß

6,50€

als Thunfisch Burger (normal oder scharf)

6,50€

gefüllt mit hausgemachten Falafeln (vegetarisch)

5,50€

gefüllt mit gegrilltem Gemüse (vegetarisch)

5,50€

gefüllt mit lang geschmorter Lammschulter

7,00€

gefüllt mit Hähnchenkeulen Filet

6,50€

gefüllt mit Kafta (arabisch gewürztes Rinder- & Lammhackfleisch)

6,00€

SamaQ Bowls

(ArabesQ Salatauswahl, Beilage (Gemüsereis/Freekeh/Bulgur/Linsen), hausgemachte Saucenauswahl – alle Bowls sind auch glutenfrei erhältlich)

mit saftigem Thunfisch Filet vom Grillspieß
9,50€

mit Tuna Roll (Thunfisch Filet im Weinblatt gerollt, zartrosa im Kern)
10,00€

mit Tuna Kibbeh (Thunfisch-Hackbällchen mit Kokos und Mango)
9,50€

mit hausgemachten Falafeln (vegetarisch)
8,50€

mit Auberginen Fouhara (geschmorter Gemüse-/Aubergineneintopf, vegetarisch)
9,00€

mit lang geschmortem Lammschulterfleisch
11,00€

mit Filet von der Hähnchenkeule
11,00€

mit Kafta (arabisch gewürztes Rinder- & Lammhackfleisch)
9,50€

SamaQ Bowls

(ArabesQ Salatauswahl, Beilage (Gemüsereis/Freekeh/Bulgur/Linsen), hausgemachte Saucenauswahl – alle Bowls sind auch glutenfrei erhältlich)

mit saftigem Thunfisch Filet vom Grillspieß

9,50€

mit Tuna Roll (Thunfisch Filet im Weinblatt gerollt, zartrosa im Kern)

10,00€

mit Tuna Kibbeh (Thunfisch-Hackbällchen mit Kokos und Mango)

9,50€

mit hausgemachten Falafeln (vegetarisch)

8,50€

mit Auberginen Fouhara (geschmorter Gemüse-/Aubergineneintopf, vegetarisch)

9,00€

mit lang geschmortem Lammschulterfleisch

10,00€

mit Filet von der Hähnchenkeule

11,00€

mit Kafta (arabisch gewürztes Rinder- & Lammhackfleisch)

9,50€

Za’atar Thymianbrot

(gemahlene Blätter vom wilden Thymian, gerösteter Sesam, Olivenöl, Zitronensalz und Salatbeilage)

Klassisch
4,50€

Labaneh (arabischer Frischkäse)
5,00€

Hirtenkäse (Hirtenkäse)
5,00€

Za’atar Thymianbrot

(gemahlene Blätter vom wilden Thymian, gerösteter Sesam, Olivenöl, Zitronensalz und Salatbeilage)

Klassisch

4,50€

Labaneh (arabischer Frischkäse)

5,00€

Hirtenkäse (Hirtenkäse)

5,00€

SamaQ Platten (Für 2 Personen)

Mezze Platte (mit Hummus, Falafeln, Gemüsereis, Linsensalat, ArabesQ Salat und weiteren Mezzes. Inkl. passender Saucen und 3 Broten)
22,00€

Fleisch Platte (mit Kafta, Hähnchenkeulenfilet, Lammschulter, Gemüsereis, Bulgur, Linsensalat, ArabesQ Salat, passenden Saucen und 3 Broten)
25,00€

Thunfisch Platte (mit Thunfisch vom Grillspieß, Tuna Roll, Tuna Kibbeh, Gemüsereis, Bulgur, Linsensalat, ArabesQ Salat, passenden Saucen und 3 Broten)
25,00€

SamaQ Platten (für 2 Personen)

Mezze Platte (mit Hummus, Falafeln, Gemüsereis, Linsensalat, ArabesQ Salat und weiteren Mezzes. Inkl. passender Saucen und 3 Broten)

22,00€

Fleisch Platte (mit Kafta, Hähnchenkeulenfilet, Lammschulter, Gemüsereis, Bulgur, Linsensalat, ArabesQ Salat, passenden Saucen und 3 Broten)

25,00€

Thunfisch Platte (mit Thunfisch vom Grillspieß, Tuna Roll, Tuna Kibbeh, Gemüsereis, Bulgur, Linsensalat, ArabesQ Salat, passenden Saucen und 3 Broten)

25,00€

Hummusgerichte & Extras

Hummus Teller (mit Salatbeilage, 3 Falafeln und 1 Brot)
7,50€

Portion Falafel – 3 Stück / 6 Stück
3,00€ / 5,00€

Hummusgerichte & Extras

Hummus Teller (mit Salatbeilage, 3 Falafeln und 1 Brot)

7,50€

Portion Falafel – 3 Stück / 6 Stück

3,00€ / 5,00€

Dessert

Milchreis (mit verschiedenen Toppings) – klein
2,80€

Baklava (pro Stück)
2,20€

Dessert

Milchreis (mit verschiedenen Toppings) – klein

2,80€

Baklava (pro Stück)

2,20€

Saucenauswahl

Knoblauchsauce
(enthält Milch/Laktose und Eier)

Senfsauce
(enthält Milch/Laktose und Eier)

Orangensauce
(enthält Milch/Laktose und Eier)

Scharfe Sauce
(enthält Milch/Laktose und Eier)

Tahini (Sesamsauce)
(enthält Sesam)

Saucenauswahl

Knoblauchsauce (enthält Milch/Laktose und Eier)

Senfsauce (enthält Milch/Laktose und Eier)

Orangensauce (enthält Milch/Laktose und Eier)

Scharfe Sauce (enthält Milch/Laktose und Eier)

Tahini (Sesamsauce) (enthält Sesam)

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